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炒白菜时不能放它炒大白菜时不能放“它”,千万记着,或许会养活癌细胞!,光伏产业

2019-10-10 09:37:30

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今天为大家推荐一道白菜蒸鸡脯,材料:白菜心500克,鸡脯肉150克,鸡汤1000克,精盐、胡椒面、料酒、味精各适量。做法:白菜心洗净切成12厘米长、2厘米宽的条,放入开水中稍烫,捞在凉水中冷却后控去水分,置汤碗中备用。将鸡脯肉砸成细泥状,用温热的鸡汤将其和开。砂锅置火上倒入鸡汤,加精盐、味精、料酒、胡椒面,再把肉泥的一半倒入锅中,以勺轻推几下,待浮沫飘起,再倒入另一半。端离火原捞出肉泥和浮沫即盛情汤。将清汤惯于白菜碗中,上笼屉蒸8~10分钟,取出即成。

大白菜是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物,原产地中海沿岸和中国,栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。正如俗语说的:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。

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当令季节大白菜是冬季时令蔬菜,所以,冬季是大白菜最佳食用期。在购买白菜时,一定要保留白菜外面的部分残叶。因为在白菜保存时,这些残叶可以自然风干,成为保有白菜里面水分的一层“保护膜”。所以,在储存白菜时发现有干叶,也不要轻易除去。另外,不要用纸张、塑料膜等物品单独包裹白菜,这样容易加速白菜的腐烂。一般将白菜买回后,码放在阴凉通风的地方,固定一段时间后,上下倒一回,太阳能光伏发电,使这些白菜能“呼吸”顺畅。如果有条件还是尽量将白菜码放在室外或者远离居室的单独房间。

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